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冷鲜禽行业标准未实施自备冷柜来把关冷柜节能保鲜-【新闻】

发布时间:2021-05-28 18:21:21 阅读: 来源:纸杯厂家

冷鲜禽行业标准未实施 自备冷柜来把关_冷柜 节能 保鲜

导读: 在冷鲜鸡行业标准尚未落地实施前,不少市民对冷鲜鸡持观望态度。记者在市场采访到刘女士, 我不知道这些冷鲜鸡存放的冷库是否干净,冷冻后是否新鲜,我还是比较倾向买现杀的活禽自己回去储存,我们家有冷柜,为了吃的健康,冷柜电费高点也就忍了。 2月13日,杭州市政府发文:杭州主城区今后不再重启活禽交易,永久关闭主城区所有活禽市场;萧山区、余杭区在原有暂停活禽交易的基础上,从2月15日起继续休市3个月;五县(市)是否继续采取休市措施,由当地政府自行决定。 杭州主城区取消活禽交易后,将逐步引导市民改变禽类消费习惯,从吃活禽到吃冷鲜禽类。 杭州市政府将稳定禽类产品供应。通过制定相关配套政策,引导活禽经营户转产转业,开展定点屠宰、杀白禽流通,建立冷鲜(冰冻)禽供应链,打造禽类生产供应的新型产业链,满足市民对禽类产品的正常消费需求。 然而冷鲜鸡的卫生与安全能得到保障吗? 农贸市场的家禽商贩,目前没有冷链配送和冷鲜冰柜,主城区156家农贸市场的活禽交易区,均不具备冷鲜禽交易的基本条件,如果现在有家禽盲目上市,产品的新鲜健康问题无法完全保证。 杭州市贸易局相关人员如是说。 在冷鲜鸡行业标准尚未落地实施前,不少市民对冷鲜鸡持观望态度。记者在市场采访到刘女士, 我不知道这些冷鲜鸡存放的冷库是否干净,冷冻后是否新鲜,我还是比较倾向买现杀的活禽自己回去储存,我们家有冷柜,为了吃的健康,冷柜电费高点也就忍了。 据某卖场冷柜销售人员介绍,冷柜耗电量高已经成为历史,企业纷纷推出节能低耗冷柜,已经切实有效地解决了耗电量高这一问题。如今的冷柜已经能做到节能环保 让数据说话才能真正说明问题。以海尔103升家用冷柜小富豪为例,冷藏模式下的额定耗电量为0.16(kW.h/24h),而冷冻模式下为0.42(kW.h/24h),以北京第一档电量收费为 0.4883元/千瓦时(不满1千伏)为标准,冷冻模式下冷柜一天耗电量仅为0.42度,电费才2毛钱,一月电费为6.15258元,这样冷柜一天的电费只是一个购物袋的价格,一个月的电费只是一包中南海的钱。 被称为 大数据研究最强音 的中国统计信息服务中心(CSISC)近日发布2013《中国冷柜品牌口碑研究报告》(以下简称《报告》),消费者不仅对电器类产品的质量格外关注,其产品的技术创新也逐渐成为人们关注的焦点,而智能、节能、环保等领先技术也正成为家电产业的发展趋势。《报告》同时对冷柜消费者网民进行研究,发现男性消费者在冷柜产品的民意关注和参与度以73%的比例明显高于女性,其比例超过3:1,而30 40年龄阶段的消费者则是关注和购买冷柜的主要人群。 冷柜行业产品的更新换代逐步朝着节能化方向发展,冷柜已经彻底告别 电老虎 的称号,真正为用户带来实惠健康。

(来源:中国食品机械设备网)

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