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【新闻】576元每公斤全球最贵辣椒采用大气候农业农眼锁定顶级餐饮直供市场平核冬青

发布时间:2020-10-18 18:24:06 阅读: 来源:纸杯厂家

576元每公斤全球最贵辣椒采用大气候农业“农眼”,锁定顶级餐饮直供市场

2014年160元/公斤;2015年300元/公斤;2016年520元/公斤;2017年最高售价达576元/公斤。连续四年,“镇源”辣椒不断刷新辣椒市场的价格记录。

在湖南省岳阳市湘阴县,已经入选“国家地理标志农产品”的“樟树港辣椒”,以“镇源”品牌为龙头,不仅闯出一条科技兴椒的产业之路,也打造出一张高端辣椒市场的闪亮名片。

“镇源”辣椒种植基地

据统计数据,辣椒以年2000万亩的种植面积,位列各类蔬菜中的第二位;每年逾700亿元的产值,更让辣椒稳坐中国最大蔬菜产业宝座。而饮食口味嗜辣的湖南,已经连续三十年成为中国辣椒种植和消费第一大省。

“镇源”辣椒精品包装箱

“江西贵州不怕辣,四川重庆怕不辣,湖南人辣不怕”。近年来,主体辣椒市场的消费趋势越来越追求口感、品质和健康绿色,以糯香柔软、椒香浓烈而著称的湖南“镇源”辣椒,大受市场欢迎,已成为长株潭经济圈各大星级酒店、高档会所、连锁超市的指定直供农产品。2017年6月,“镇源”品牌所属的湖南众源生态农业科技发展有限公司通过与长沙三昇农业科技有限公司合作,采用大气候农业『农眼®』智能监测管理系统,以全程可视化溯源系统为依托,将继续提升“镇源”辣椒的品牌价值,牢牢锁定高端辣椒市场的领先地位。

三昇农业的工作人员正安装『农眼®』智能监测基站

“品位虽贵必不敢减物力”,在众源生态农业的负责人甘海波看来,“‘镇源’品牌的走红既得益于辣椒种植基地所处的湘阴县樟树港‘两湖加一港’的独特小气候,也源于世代祖先恪守自然法则的精耕细作、品质营生。”“然而,面对农业种植方式的转变以及消费需求的变化,具有数百年历史的樟树镇辣椒,必须搭乘智慧农业的快车,开展精准种植,重塑品牌形象。”

众源生态农业负责人甘海波

“科学化的辣椒种植要以更智慧的方式习得这块风水宝地的基因密码”,甘海波介绍,自2014年,他牵头成立湖南众源生态农业科技发展有限公司以来,已在樟树港建成高标准的育苗基地、完善的设施农业和水肥一体化系统,『农眼®』智能监测管理系统的加入,可精准采集气象、土壤、虫情及图像数据,从而驱动智能化的设施联动、科学育苗与施肥灌溉,助力集约化、规模化辣椒种植升级智能种植。

樟树港果蔬种植基地

“一份辣椒三碗饭,香味飘过五丘田。樟树港辣椒香脆甜!”

在逢菜必辣、无椒不成宴的湖南及中部省份,辣椒的质量安全几乎成为餐桌食品安全的核心;而“镇源”辣椒高端直供的消费人群,更是对生活品质、饮食健康具有极致考究的品位。未来,借助大气候农业的『农眼®』智能监测管理系统,所有“镇源”辣椒均可实现从绿色种植、新鲜采摘到快速配送的田间至餐桌全程信息透明,提供辣椒种植环境、生长过程、保质期、新鲜度、食用价值和食用建议的综合信息,为高标准的餐桌选材和时尚的辣椒饮食再次树立新标杆。

“镇源”辣椒种植基地

而随着湘菜和辣味美食的风靡,“镇源”辣椒早已走出湖南、面向全国,以电商和省外直供等形式为国内顶级餐桌带去火辣的湖湘味道。樟树港,这片种植范围绝不超出3个半村、大自然天造地设的辣椒基地,将继续以产地独特、品质独有、风味独具的品牌标签,采用高防伪溯源二维码识别,实现原产地地理认证,瞄向高端市场,成就饕餮之物。

辣椒 气候农业 顶级餐饮

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