福州美食攻略来啦~10元吃到撑

福州美食攻略来啦~10元吃到撑
小区楼下开了一家网红豆浆店,明黄亮堂的背景墙上,写一句颇文艺的网络语录深夜的酒,不如清晨的豆浆。开业第一周,排队打卡的人排到了大马路上;开业第一个月,晚高峰时段已经只有寥寥数人。
福州早餐的精髓,实在不在这些浮夸的噱头和装修上,越破的店,越土的招牌,越能吃出升华的灵魂来。那句文艺的话要换我说,深夜的酒,不如清晨的__________,在福州的地界上,我能给你填出108种花样来,10元吃到撑,一周不重样,样样都好吃。就让我这个土生土长的当地人告诉你,福州美食应该去哪里打卡才到位。
福州美食早餐打卡1
海鲜锅边|福屿路48号
人均:6.5元
这一家店直接可以解决一日三餐了,尤其早餐的选择超多!他家的锅边很便宜,早餐十点前来点只要两块五,现在好像涨价到4块!满满一大碗,用料也绝不含糊!巴浪鱼干调味,还有花蛤、海蛎。泡了紫菜和虾米的汤头,是福州人熟悉的古早味,鲜掉下巴。装碗后撒上一把芹菜末,香味随着热气蒸腾出来,一碗下肚,不管你是饥肠辘辘的肠道,还是宿醉昏沉的身体,马上舒爽起来,足已慰风尘。
豆浆和油条是最佳搭档。海鲜锅边的搭档可就多了,各种炸物,算的上其中的佼佼者:圆圆圈,油锅里滚一圈就上桌,脆得不得了!喜欢咸口,春卷里面加了各种配料,是我的最爱。还有三角糕、马耳朵、油条、油饼店家在店门口支一口小锅,他那一边炸,你这一边吃,咬下去真的会有咔嚓一声,惊叹于他飞快的手速的同时,一根油条就着一碗锅边已经下肚。
福州美食早餐打卡2
晓萍小吃店|梦山路(近湖滨小学)
人均:7元
招牌煎包不加酱油,全靠新鲜猪肉和葱调味,不管是从外皮到内馅,从用料到口味,可说是福州,的煎包之一。煎包一个1.5元,很早就会卖完,馅肉扎实,面皮很薄微焦,底部各种酥脆,尝一口都停不住。
除了特色煎包,老福州人喜欢的拌面扁肉、捞化粉干也都有。拌面可以让老板娘用特色的猪油加酱油或花生酱组合,面上随手撒下葱花,又让香味更上一层楼。
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